Title
BOOM !
MENIUL DONERBOOM - Restaurant si Delivery
Informatii despre produse: gramaje, ingrediente si alergeni.
Produsele DONERBOOM pot conține urme de substanțe alergene, precum: gluten, crustacee, ouă, pește, arahide, soia, lapte, fructe cu coajă, țelină, muștar, semințe de susan, lupin, moluște și produse derivate, dioxid de sulf și sulfiți, provenite din materiile prime.
Informațiile afișate sunt în conformitate cu prevederile Ordinului ANPC nr. 201 din 2022, Regulamentului (CE) nr. 1333 din 2008 privind aditivii alimentari, Regulamentului (UE) nr. 1169 din 2011 privind informarea consumatorilor și Ordinului nr. 163 din 2021.
Descarcă fișierul!
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Salata de ceapa(subreteta)
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Salata de ceapa – 1KG
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
simplu |
CEAPA |
94.80% |
simplu |
PATRUNJEL |
4.70% |
simplu |
SUMAC |
0.37% |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Salata de ceapa
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
162kJ/38cal |
Grasimi |
0.3g |
din care acizi grasi saturati |
0.15g |
Glucide |
6.2g |
din care zaharuri |
4.45g |
Proteine |
1.43g |
Sare |
0g |
3. ADITIVI UTILIZATI: -
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: -
- Produsul poate contine urme de: ou, lapte si produse derivate(inclusive lactoza), soia, susan, mustar, tellina, gluten
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Salata de ceapa efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
1.3 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
4 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
3 |
0 |
Legenda |
valori de pe eticheta |
valori literatura de specialitate |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Salata de Varza(subreteta)
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Salata de varza – 1KG
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
simplu |
VARZA |
80.70% |
simplu |
MORCOV |
11.10% |
compus |
SOS VINEGRETTE Olympia |
7.40% |
simplu |
SUC LAMAIE 100% PFANNER |
0.74% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
SOS VINEGRETTE Olympia |
otet din fructe de padure (35%), ulei de floarea soarelui (32%), apa, sare iodata, condimente (piper negru, piepr alb, busuioc), conservanti (benzoat de sodiu,sorbat de potasiu),agent de ingrosare(guma xantan) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Salata de varza
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
173.8kJ/41.6cal |
Grasimi |
1.1g |
din care acizi grasi saturati |
0.19g |
Glucide |
3.9g |
din care zaharuri |
3.75g |
Proteine |
2.01g |
Sare |
0.24g |
3. ADITIVI UTILIZATI: conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu), agent de ingrosare (guma xantan), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: -
- Produsul poate contine urme de: ou, lapte si produse derivate(inclusive lactoza), soia, susan, mustar, tellina, gluten
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Salata de varza efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingrediente
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
VARZA |
151 |
36 |
0.2 |
0.1 |
4.1 |
4.1 |
2.4 |
0.001 |
simplu |
MORCOV |
137 |
33 |
0.3 |
0.2 |
5.3 |
3.9 |
0.7 |
0.029 |
compus |
SOS VINEGRETTE Olympia |
485 |
118 |
12.9 |
1.3 |
0.2 |
0.1 |
0 |
3.2 |
simplu |
SUC LAMAIE 100% PFANNER |
118 |
28 |
0.5 |
0.1 |
1.7 |
1.4 |
0.5 |
0.01 |
Legenda |
valori de pe eticheta |
valori literatura de specialitate |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Supa de linte(subreteta)
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Supa de linte – 6,634 KG
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g/100g produs |
simplu |
apa |
75.30% |
simplu |
linte |
15.07% |
simplu |
ceapa |
3.70% |
simplu |
morcov |
3.70% |
simplu |
ulei masline |
0.75% |
simplu |
unt |
0.37% |
compus |
knor vita |
0.30% |
simplu |
sare |
0.30% |
compus |
knor vegetal |
0.15% |
simplu |
usturoi |
0.09% |
simplu |
menta |
0.03% |
simplu |
chimion |
0.02% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
knorr vita |
Sare, potentiatori de aroma (monoglutamat de sodiu, inozinat disodic, guanilat disodic), grasime vegetala de palmier, amidon, arome, grasime vegetala de palmier total hidrogenata, carne deshidratata de vita (2%), condimente (seminte de TELINA, nucsoara, curcuma), morcov (0.4%), patrunjel (0.3%), acidifiant (acid tartaric). |
compus |
Knorr Vegetal |
apa, sare, legume rehidratate 15.7% ( morcov 7.5%, praz 5%, ardei gras 2.3%, RADACINA DE TELINA 0.9%, grasime de palmier, zahar, extract de drojdie, agenti de ingrosare: guma de xanthan, faina din seminte de carrube, arome, condimente ( seminte de TELINA, radacina de leustean, nucsoara, piper), patrunjel rehidratat 0.26%, sirop de caramel, maltodextrina. Poate contine OUA, LAPTE, SOIA, SUSAN si MUSTAR. |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Supa de linte
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
243kJ/58Kcal |
Grasimi |
1.23g |
din care acizi grasi saturati |
0.57g |
Glucide |
6.97g |
din care zaharuri |
0.49g |
Proteine |
3.25g |
Sare |
0.12g |
3. ADITIVI UTILIZATI: sare, potentiatori de aroma (monoglutamat de sodiu, inozinat disodic, guanilat disodic), amidon, acidifiant (acid tartaric), agenti de ingrosare (guma de xanthan, faina din seminte de carrube, maltodextrina)
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: telina
- Produsul poate contine urme de: ou, lapte si produse derivate(inclusive lactoza), soia, susan, mustar, gluten
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Supa de linte efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingrediente
Tip ingredient |
Ingrediente |
kj |
kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
linte |
1288 |
306 |
1.5 |
1.2 |
43 |
1 |
simplu |
ceapa |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
simplu |
morcov |
137 |
33 |
0.3 |
0.2 |
5.3 |
3.9 |
simplu |
ulei masline |
3389 |
824 |
91.6 |
13 |
0 |
0 |
simplu |
unt |
3033 |
737 |
81.2 |
76.3 |
1.1 |
1.1 |
compus |
knor vita |
25 |
6 |
0.5 |
0.3 |
0.5 |
0.5 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
compus |
knor vegetal |
27 |
7 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
simplu |
usturoi |
670 |
158 |
0.5 |
0.3 |
31 |
1 |
simplu |
menta |
1679 |
395 |
0.0 |
0.00 |
98.2 |
98.20 |
simplu |
chimion |
1782 |
427 |
22.0 |
21.10 |
34.0 |
0.00 |
Legenda |
valori de pe eticheta |
valori literatura de specialitate |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Sos Iskender (subreteta)
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Sos Iskender – 1,7 kg
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
simplu |
APA |
52.00% |
simplu |
PULPA ROSII |
26.00% |
compus |
PASTA TOMATE |
15.60% |
simplu |
UNT GHE |
2.60% |
compus |
PASTA ARDEI DULCE |
2.07% |
simplu |
AMIDON |
1.03% |
simplu |
ZAHAR |
0.36% |
simplu |
OREGANO |
0.20% |
simplu |
PIPER |
0.20% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
pasta ardei |
ardei rosii, sare, regulator aciditate(E330), conservanti (E202) |
compus |
pasta tomate |
concentrat de tomate, apa, zahar (2%), sare (2%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Sos Iskender
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
321kJ/76.4cal |
Grasimi |
1.99g |
din care acizi grasi saturati |
0.66g |
Glucide |
11.7g |
din care zaharuri |
5.9g |
Proteine |
1.89g |
Sare |
0.55g |
3. ADITIVI UTILIZATI: sare, regulator aciditate(E330), conservanti (E202)
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: -
- Produsul poate contine urme de: ou, lapte si produse derivate(inclusive lactoza), soia, susan, mustar, tellina, gluten
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Sos Iskender PR ERKAN efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingrediente
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
APA |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.001 |
simplu |
PULPA ROSII |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.002 |
compus |
PASTA TOMATE |
296 |
70 |
0.1 |
0.1 |
15.62 |
13.56 |
1.78 |
1.48 |
simplu |
UNT GHE |
8400 |
2000 |
70 |
20 |
260 |
90 |
50 |
6 |
compus |
PASTA ARDEI DULCE |
452 |
108 |
1.2 |
1.1 |
17.6 |
16.4 |
4 |
8 |
simplu |
AMIDON |
1360 |
320 |
0 |
0 |
80 |
0 |
0 |
0.005 |
simplu |
ZAHAR |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
0 |
simplu |
OREGANO |
1510 |
360 |
10.0 |
7.0 |
49.0 |
0.0 |
11.0 |
0.0150 |
simplu |
PIPER |
1393 |
332 |
3.0 |
2.9 |
52.0 |
0.0 |
11.0 |
0.0440 |
Legenda |
valori de pe eticheta |
valori literatura de specialitate |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Zurna doner pui
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Zurna doner pui
1 portie=600g
Tip ingredient |
Ingrediente |
Cantitate g/100g produs |
compus |
carne pui kebap |
28.10% |
semifabricat |
Lavash Zurna |
21.90% |
semifabricat |
sos zurna (10+50g) |
9.38% |
simplu |
salata iceberg |
9.38% |
compus |
mozarella |
9.38% |
simplu |
rosii felii |
7.81% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
6.25% |
compus |
maioneza |
3.10% |
compus |
sos anatolia |
3.10% |
simplu |
patrunjel |
1.09% |
simplu |
boia ardei iute |
0.47% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
mozzarela |
lapte, cheag, fermenti lactici, sare, antiagomerant :fibra celulozica (0.5%) |
compus |
maioneza |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, zahar, dextroza, condimente, guar, conservanti E202, E211 |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
sos anatolia |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare,legume (ceapa, ardei iute, morcov), zahar, dextroza, condimente, stabilizator(E415), conservant (E202,E211,E262) |
semifabricat |
Lavash Zurna |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
semifabricat |
sos Zurna |
apa (50,6%), sos rosii (32,2%), ulei masline(8.28%), pasta ardei (6.44%), usturoi(1.38%), piper negru (0.64%), sare (0.46%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Zurna doner pui
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
718.78kJ/276.41Kcal |
Grasimi |
12.04g |
din care acizi grasi saturati |
3.29g |
Glucide |
12.29g |
din care zaharuri |
2.03g |
Proteine |
8.32g |
Sare |
0.74g |
3. ADITIVI UTILIZATI: antiaglomerant (fibra celulozica), conservanti (E202,E211), stabilizatori (E450,E451), agenti de ingrosare (E1414), corector aciditate (E262), antioxidant (E331, E300)
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: lapte si derivate din lapte (incl lactoza), ou, mustar, soia, gluten
- Produsul poate contine urme de: susan, tellina
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Zurna doner pui efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Zurna doner pui
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
1.1 |
semifabricat |
Lavash Zurna |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.19 |
0.61 |
semifabricat |
sos zurna (10+50g) |
423.19 |
102.03 |
7.72 |
1.20 |
6.92 |
5.44 |
1.17 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
0.017 |
compus |
mozarella |
284 |
1178 |
21.47 |
13.54 |
3.47 |
0.49 |
1.3 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.0003 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
0.0 |
compus |
maioneza |
2970 |
723 |
80 |
5.94 |
2.2 |
1.5 |
1.2 |
compus |
sos anatolia |
2707 |
659 |
72.9 |
5.4 |
2.0 |
1.3 |
1.0900 |
simplu |
patrunjel |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
boia ardei iute |
1498 |
359 |
13.0 |
9.1 |
0.0 |
0.0 |
0.0340 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Lavash Zurna
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
Sos Zurna
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0010 |
simplu |
sos rosii |
296 |
70 |
0.1 |
0.1 |
15.62 |
13.56 |
1.48 |
simplu |
ulei masline |
3389 |
824 |
91.6 |
13 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
pasta ardei |
452 |
108 |
1.2 |
1.1 |
17.6 |
16.4 |
8 |
simplu |
usturoi |
670 |
158 |
0.5 |
0.3 |
31 |
1 |
0.017 |
simplu |
piper negru |
1393 |
332 |
3.0 |
2.9 |
52.0 |
0.0 |
0.0440 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Zurna doner vitel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Zurna doner vitel
1 portie=600g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne vita kebap |
26.60% |
semifabricat |
Lavash Zurna |
23.30% |
semifabricat |
sos zurna (10+50g) |
10.00% |
simplu |
salata iceberg |
10.00% |
compus |
mozarella |
10.00% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
6.60% |
simplu |
rosii felii |
5.00% |
compus |
maioneza |
3.30% |
compus |
sos anatolia |
3.30% |
simplu |
patrunjel |
1.17% |
simplu |
boia ardei iute |
0.50% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
mozzarela |
lapte, cheag, fermenti lactici, sare, antiagomerant :fibra celulozica (0.5%) |
compus |
maioneza |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, zahar, dextroza, condimente, guar, conservanti E202, E211 |
compus |
carne vita kebab |
piept manzat rotisat 95.11%, sos (apa, ulei vegetal, soia, stabilizatori, E450,E451, amidon de cartofi, gluten, agent de ingrosare E1414, corector aciditate E262, condimente naturale, mustar, telina, glucoza, stabilizatori E451, lactoza, extract de drojdie, arome naturale, conservant e262, antioxidanti E331, E300, maltodextrina, enzime). |
compus |
sos anatolia |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare,legume (ceapa, ardei iute, morcov), zahar, dextroza, condimente, stabilizator(E415), conservant (E202,E211,E262) |
semifabricat |
Lavash Zurna |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
semifabricat |
sos Zurna |
apa (50,6%), sos rosii (32,2%), ulei masline(8.28%), pasta ardei (6.44%), usturoi(1.38%), piper negru (0.64%), sare (0.46%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Zurna doner vitel
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
827.68kJ/309.46Kcal |
Grasimi |
13.88g |
din care acizi grasi saturati |
4.53g |
Glucide |
12.86g |
din care zaharuri |
2.24g |
Proteine |
10.29g |
Sare |
0.86g |
3. ADITIVI UTILIZATI: antiaglomerant (fibra celulozica), conservanti (E202,E211), stabilizatori (E450, E451), agent de ingrosare (E1414), corector aciditate (E262), antioxidanti (E331, E300).
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: lapte si lactoza, ou, mustar, soia, gluten, telina, ou
- Produsul poate contine urme de: susan, gluten
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Zurna doner vitel efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Zurna doner vitel
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne vita kebap |
1143.49 |
274.73 |
19.2 |
7.5 |
1.38 |
0.9 |
23.9 |
1.5 |
semifabricat |
Lavash Zurna |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.19 |
6.51 |
0.61 |
semifabricat |
sos zurna (10+50g) |
423.19 |
102.03 |
7.72 |
1.20 |
6.92 |
5.44 |
0.99 |
1.17 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
compus |
mozarella |
284 |
1178 |
21.47 |
13.54 |
3.47 |
0.49 |
18.63 |
1.3 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
compus |
maioneza |
2970 |
723 |
80 |
5.94 |
2.2 |
1.5 |
1.7 |
1.2 |
compus |
sos anatolia |
2707 |
659 |
72.9 |
5.4 |
2.0 |
1.3 |
1.6 |
1.0900 |
simplu |
patrunjel |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
4 |
0.025 |
simplu |
boia ardei iute |
1498 |
359 |
13.0 |
9.1 |
0.0 |
0.0 |
15.0 |
0.0340 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Lavash Zurna
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
Sos Zurna
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0010 |
simplu |
sos rosii |
296 |
70 |
0.1 |
0.1 |
15.62 |
13.56 |
1.48 |
simplu |
ulei masline |
3389 |
824 |
91.6 |
13 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
pasta ardei |
452 |
108 |
1.2 |
1.1 |
17.6 |
16.4 |
8 |
simplu |
usturoi |
670 |
158 |
0.5 |
0.3 |
31 |
1 |
0.017 |
simplu |
piper negru |
1393 |
332 |
3.0 |
2.9 |
52.0 |
0.0 |
0.0440 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Bagheta doner pui
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Bagheta doner pui
1 portie=360g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne pui kebap |
30.77% |
compus |
Bagheta |
25.64% |
simplu |
rosii felii |
10.26% |
simplu |
salata iceberg |
7.69% |
simplu |
castraveti murati |
7.69% |
compus |
sos mediteranean |
5.13% |
compus |
sos anatolia |
5.13% |
compus |
ketchup |
3.85% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
3.85% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
bagheta |
faina de grau, apa, drojdie, sare, susan |
compus |
ketchup |
pasta de tomate (35%),zahar, apa, otet, amidon modificat, condiemente, conservanti (E202, E211) |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
sos anatolia |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare,legume (ceapa, ardei iute, morcov), zahar, dextroza, condimente, stabilizator(E415), conservant (E202,E211,E262) |
compus |
sos mediteranean |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, sare, piper, zahar, usturoi, arpagic, aroma, stabilizator(E412), conservant (E200,E211,E202) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Bagheta doner pui
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
841.69kJ/202.72kcal |
Grasimi |
12.18g |
din care acizi grasi saturati |
1.65g |
Glucide |
15.09g |
din care zaharuri |
1.93g |
Proteine |
7.82g |
Sare |
0.89g |
3. ADITIVI UTILIZATI: amidon modificat, conservanti (E200, E202, E211), stabilizator (E412, E415, E450, E451), agenti de ingrosare (E1414), corector de aciditate (E262), antioxidant (E331, E300),sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: susan, ou, soia, gluten, lapte si derivate din lapte (incl lactoza)
- Produsul poate contine urme de: mustar, telina
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Bagheta doner pui efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Bagheta doner pui
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
16.39 |
1.1 |
compus |
Bagheta |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
simplu |
castraveti murati |
36 |
9 |
0 |
0 |
1 |
1 |
0.7 |
0.4 |
compus |
sos mediteranean |
2883 |
702 |
77.6 |
5.77 |
2.14 |
1.46 |
1.65 |
1.16 |
compus |
sos anatolia |
2707 |
659 |
72.9 |
5.4 |
2.0 |
1.3 |
1.6 |
1.0900 |
compus |
ketchup |
464 |
111 |
0.2 |
0.1 |
26.0 |
22.0 |
1.3 |
1.3000 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricat
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Bagheta doner vitel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Bagheta doner vitel
1 portie=360g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne vita kebap |
30.77% |
compus |
Bagheta |
25.64% |
simplu |
rosii felii |
10.26% |
simplu |
salata iceberg |
7.69% |
simplu |
castraveti murati |
7.69% |
compus |
sos mediteranean |
5.13% |
compus |
sos anatolia |
5.13% |
compus |
ketchup |
3.85% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
3.85% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
bagheta |
faina de grau, apa, drojdie, sare, susan |
compus |
ketchup |
pasta de tomate (35%),zahar, apa, otet, amidon modificat, condiemente, conservanti (E202, E211) |
compus |
carne vita kebab |
piept manzat rotisat 95.11%, sos (apa, ulei vegetal, soia, stabilizatori, E450,E451, amidon de cartofi, gluten, agent de ingrosare E1414, corector aciditate E262, condimente naturale, mustar, telina, glucoza, stabilizatori E451, lactoza, extract de drojdie, arome naturale, conservant e262, antioxidanti E331, E300, maltodextrina, enzime). |
compus |
sos anatolia |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare,legume (ceapa, ardei iute, morcov), zahar, dextroza, condimente, stabilizator(E415), conservant (E202,E211,E262) |
compus |
sos mediteranean |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, sare, piper, zahar, usturoi, arpagic, aroma, stabilizator(E412), conservant (E200,E211,E202) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Bagheta doner vitel
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
947.97kJ/228Kcal |
Grasimi |
13.9g |
din care acizi grasi saturati |
2.98g |
Glucide |
15.02g |
din care zaharuri |
2.14g |
Proteine |
10.13g |
Sare |
1.01g |
3. ADITIVI UTILIZATI: conservanti (E200,E202,E211), amidon, stabilizator (E412, E450,E451, E415), agent de ingrosare (E1414), corector aciditate (E262), antioxidanti (E331, E300),sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: susan, ou, soia, gluten, mustar, telina, lapte si produse delivate (inclusiv lactoza)
- Produsul poate contine urme de: -
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Bagheta doner vitel efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Bagheta doner vitel
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne vitel kebap |
1143.49 |
274.73 |
19.2 |
7.5 |
1.38 |
0.9 |
23.9 |
1.5 |
compus |
Bagheta |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
simplu |
castraveti murati |
36 |
9 |
0 |
0 |
1 |
1 |
0.7 |
0.4 |
compus |
sos mediteranean |
2883 |
702 |
77.6 |
5.77 |
2.14 |
1.46 |
1.65 |
1.16 |
compus |
sos anatolia |
2707 |
659 |
72.9 |
5.4 |
2.0 |
1.3 |
1.6 |
1.0900 |
compus |
ketchup |
464 |
111 |
0.2 |
0.1 |
26.0 |
22.0 |
1.3 |
1.3000 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricat
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Tombik doner pui
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Tombik doner pui
1 portie=330g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
Tombik |
25.97% |
compus |
carne pui kebap |
25.97% |
semifaricat |
salata varza |
12.99% |
simplu |
rosii felii |
10.39% |
simplu |
castraveti murati |
7.79% |
compus |
sos anatolia |
5.19% |
compus |
sos mediteranean |
3.90% |
compus |
ketchup |
3.90% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
3.90% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
tombik |
FĂINĂ DE GRÂU (E300), apă, drojdie (Xanthan E415), sare (E500, E535), susan |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
sos anatolia |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare,legume (ceapa, ardei iute, morcov), zahar, dextroza, condimente, stabilizator(E415), conservant (E202,E211,E262) |
compus |
sos mediteranean |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, sare, piper, zahar, usturoi, arpagic, aroma, stabilizator(E412), conservant (E200,E211,E202) |
compus |
ketchup |
pasta de tomate (35%),zahar, apa, otet, amidon modificat, condiemente, conservanti (E202, E211) |
semifabricat |
Salata de varza |
Varza (80,7%); morcov (11,1%); Sos vinegrette Olympia {(7,4% compus din otet din fructe de padure (35%), ulei de floarea soarelui (32%), apa, sare iodata, condimente (piper negru, piepr alb, busuioc), conservanti (benzoat de sodiu,sorbat de potasiu),agent de ingrosare(guma xantan)}; suc lamaie (0.74%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Tombik doner pui
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
791.3kJ/190.5Kcal |
Grasimi |
10.7g |
din care acizi grasi saturati |
1.45g |
Glucide |
15.57g |
din care zaharuri |
2.3g |
Proteine |
7.23g |
Sare |
0.86g |
3. ADITIVI UTILIZATI: antioxidant (E300), emulgator (E415, E500), antiaglomerat (E535), conservat (E202,E211, E200, E262), stabilizatori (E412, E450, E451), amidon modificat, agenti de ingrosare (E1414), corector de aciditate (E331), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: susan, ou, soia, gluten, lapte si produse delivate (inclusiv lactoza)
- Produsul poate contine urme de: mustar, tellina, gluten
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Tombik doner pui efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Tombik doner pui
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
Tombik |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
16.39 |
1.1 |
semifaricat |
salata varza |
173.8 |
41.7 |
1.2 |
0.2 |
3.9 |
3.8 |
2.0 |
0.2 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
castraveti murati |
36 |
9 |
0 |
0 |
1 |
1 |
0.7 |
0.4 |
compus |
sos anatolia |
2707 |
659 |
72.9 |
5.4 |
2.0 |
1.3 |
1.6 |
1.0900 |
compus |
sos mediteranean |
2883 |
702 |
77.6 |
5.77 |
2.14 |
1.46 |
1.65 |
1.16 |
compus |
ketchup |
464 |
111 |
0.2 |
0.1 |
26.0 |
22.0 |
1.3 |
1.3000 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
Salata varza
Tip ingredient |
Ingrediente |
kj |
kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
VARZA FRESH |
151 |
36 |
0.2 |
0.1 |
4.1 |
4.1 |
2.4 |
0.001 |
simplu |
MORCOV FRESH |
137 |
33 |
0.3 |
0.2 |
5.3 |
3.9 |
0.7 |
0.029 |
compus |
SOS VINEGRETTE Olympia |
485 |
118 |
12.9 |
1.3 |
0.2 |
0.1 |
0 |
3.2 |
simplu |
SUC LAMAIE 100% PFANNER |
118 |
28 |
0.5 |
0.1 |
1.7 |
1.4 |
0.5 |
0.01 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Tombik doner vitel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Tombik doner vitel
1 portie=330g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
Tombik |
25.97% |
compus |
carne vita kebap |
25.97% |
semifaricat |
salata varza |
12.99% |
simplu |
rosii felii |
10.39% |
simplu |
castraveti murati |
7.79% |
compus |
sos anatolia |
5.19% |
compus |
sos mediteranean |
3.90% |
compus |
ketchup |
3.90% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
3.90% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
tombik |
FĂINĂ DE GRÂU (E300), apă, drojdie (Xanthan E415), sare (E500, E535), susan |
compus |
carne vita kebab |
piept manzat rotisat 95.11%, sos (apa, ulei vegetal, soia, stabilizatori, E450,E451, amidon de cartofi, gluten, agent de ingrosare E1414, corector aciditate E262, condimente naturale, mustar, telina, glucoza, stabilizatori E451, lactoza, extract de drojdie, arome naturale, conservant e262, antioxidanti E331, E300, maltodextrina, enzime). |
compus |
sos anatolia |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare,legume (ceapa, ardei iute, morcov), zahar, dextroza, condimente, stabilizator(E415), conservant (E202,E211,E262) |
compus |
sos mediteranean |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, sare, piper, zahar, usturoi, arpagic, aroma, stabilizator(E412), conservant (E200,E211,E202) |
compus |
ketchup |
pasta de tomate (35%),zahar, apa, otet, amidon modificat, condiemente, conservanti (E202, E211) |
semifabricat |
Salata de varza |
Varza (80,7%); morcov (11,1%); Sos vinegrette Olympia {(7,4% compus din otet din fructe de padure (35%), ulei de floarea soarelui (32%), apa, sare iodata, condimente (piper negru, piepr alb, busuioc), conservanti (benzoat de sodiu,sorbat de potasiu),agent de ingrosare(guma xantan)}; suc lamaie (0.74%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Tombik doner vitel
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
881.05kJ/212.08Kcal |
Grasimi |
12.2g |
din care acizi grasi saturati |
2.57g |
Glucide |
15.51g |
din care zaharuri |
2.48g |
Proteine |
9.18g |
Sare |
0.96g |
3. ADITIVI UTILIZATI: antioxidant (E300, E331), emulgator (E415, E500), antiaglomerat (E535), conservat (E202,E211,E200,E262), stabilizatori (E412, E450, E451), amidon modificat, agenti de ingrosare (E1414), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: susan, soia, ou, gluten, lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), mustar, telina
- Produsul poate contine urme de: -
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Tombik doner vitel efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Tombik doner vitel
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
Tombik |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
compus |
carne vitel kebap |
1143.49 |
274.73 |
19.2 |
7.5 |
1.38 |
0.9 |
23.9 |
0.5 |
semifaricat |
salata varza |
173.8 |
41.7 |
1.2 |
0.2 |
3.9 |
3.8 |
2.0 |
0.2 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
castraveti murati |
36 |
9 |
0 |
0 |
1 |
1 |
0.7 |
0.4 |
compus |
sos anatolia |
2707 |
659 |
72.9 |
5.4 |
2.0 |
1.3 |
1.6 |
1.0900 |
compus |
sos mediteranean |
2883 |
702 |
77.6 |
5.77 |
2.14 |
1.46 |
1.65 |
1.16 |
compus |
ketchup |
464 |
111 |
0.2 |
0.1 |
26.0 |
22.0 |
1.3 |
1.3000 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
Salata varza
Tip ingredient |
Ingrediente |
kj |
kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
VARZA FRESH |
151 |
36 |
0.2 |
0.1 |
4.1 |
4.1 |
2.4 |
0.001 |
simplu |
MORCOV FRESH |
137 |
33 |
0.3 |
0.2 |
5.3 |
3.9 |
0.7 |
0.029 |
compus |
SOS VINEGRETTE Olympia |
485 |
118 |
12.9 |
1.3 |
0.2 |
0.1 |
0 |
3.2 |
simplu |
SUC LAMAIE 100% PFANNER |
118 |
28 |
0.5 |
0.1 |
1.7 |
1.4 |
0.5 |
0.01 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Tartar boom pui
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Tartar boom pui
1 portie=330g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne pui kebap |
35.29% |
compus |
bagheta |
29.41% |
compus |
sos tartar |
14.71% |
simplu |
rosii felii |
11.76% |
simplu |
salata iceberg |
8.82% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
Bagheta |
faina de grau, apa, drojdie, sare, susan |
compus |
Sos tartat |
ulei vegetal, galbenus de ou, apa, ceapa, patrunjel, mustar, otet, stabilizator (E415), sare, condimente, conservant (E202,E211) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Tartar boom pui
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
988.11kJ/237.88Kcal |
Grasimi |
15.05g |
din care acizi grasi saturati |
2.03g |
Glucide |
15.96g |
din care zaharuri |
0.84g |
Proteine |
9.01g |
Sare |
1.48g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450,E451, E415 ), agenti de ingrosare E1414, corector de achizitate (E262), antioxidant (E331,E300), conservant (E202,E211), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan, ou, mustar
- Produsul poate contine urme de: telina
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Tartar boom pui efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Tartar boom pui
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
16.39 |
1.1 |
compus |
bagheta |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
compus |
sos tartar |
2600 |
631 |
67.7 |
5.41 |
2.7 |
0.3 |
2.8 |
4.61 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Tartar boom vitel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Tartar boom vitel
1 portie=330g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne vita kebap |
35.29% |
compus |
bagheta |
29.41% |
compus |
sos tartar |
14.71% |
simplu |
rosii felii |
11.76% |
simplu |
salata iceberg |
8.82% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne pui kebab |
piept manzat rotisat 95.11%, sos (apa, ulei vegetal, soia, stabilizatori, E450,E451, amidon de cartofi, gluten, agent de ingrosare E1414, corector aciditate E262, condimente naturale, mustar, telina, glucoza, stabilizatori E451, lactoza, extract de drojdie, arome naturale, conservant e262, antioxidanti E331, E300, maltodextrina, enzime). |
compus |
Bagheta |
faina de grau, apa, drojdie, sare, susan |
compus |
Sos tartat |
ulei vegetal, galbenus de ou, apa, ceapa, patrunjel, mustar, otet, stabilizator (E415), sare, condimente, conservant (E202,E211) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Tartar boom vitel
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
1110kJ/267.2Kcal |
Grasimi |
17.1g |
din care acizi grasi saturati |
3.05g |
Glucide |
15.96g |
din care zaharuri |
1.1g |
Proteine |
11.7g |
Sare |
1.6g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E451, E415) agenti de ingrosare (E141), corector de achizitate(E262), antioxidant (E331,E300), conservant (E202,E211,),sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan, ou, mustar, telina
- Produsul poate contine urme de: -
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Tartar boom vitel efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Tartar boom vitel
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne vita kebap |
1143.49 |
274.73 |
19.2 |
7.5 |
1.38 |
0.9 |
23.9 |
1.5 |
compus |
bagheta |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
compus |
sos tartar |
2600 |
631 |
67.7 |
5.41 |
2.7 |
0.3 |
2.8 |
4.61 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Antep boom pui
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Antep boom pui
1 portie=340g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne pui kebap |
35.29% |
compus |
bagheta |
29.41% |
compus |
sos alegerian (ANTEP) |
11.76% |
simplu |
rosii felii |
11.76% |
simplu |
salata iceberg |
8.82% |
compus |
maioneza |
5.88% |
simplu |
patrunjel |
1.47% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
Bagheta |
faina de grau, apa, drojdie, sare, susan |
compus |
Sos algerian |
ulei vegetal, apa, zahar, ceapa, pasta de tomate, otet, galbenus de ou, sare, amidon modificat, condimente, conservant (E202,E211), stabilizatori (E412, E 415) |
compus |
Maioneza |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, zahar, dextroza, condimente, guar, conservanti E202, E211 |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Antep boom pui
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
1000.08kJ/240.72Kcal |
Grasimi |
9.96g |
din care acizi grasi saturati |
6.41g |
Glucide |
16.06g |
din care zaharuri |
3.06g |
Proteine |
10.48g |
Sare |
1.06g |
3. ADITIVI UTILIZATI: Stabilizatori (E450, E451, E412,E415), agenti de ingrosare (E1414), corector aciditate (E262), conservant ( E202, E211), antioxidant (E331, E300), amidon
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, gluten, lapt si produse derivate inclusiv lactoza, ou, mustar
- Produsul poate contine urme de: susan, telina
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Antep boom pui efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Antep boom pui
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
16.39 |
1.1 |
compus |
bagheta |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
compus |
sos alegerian (ANTEP) |
1869 |
452 |
1.4 |
41.1 |
3.2 |
18.5 |
15.2 |
1.6 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
compus |
maioneza |
2970 |
723 |
80 |
5.94 |
2.2 |
1.5 |
1.7 |
1.2 |
simplu |
patrunjel |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
4 |
0.025 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Antep boom vitel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Antep boom vitel
1 portie=340g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne vitel kebap |
35.29% |
compus |
bagheta |
29.41% |
compus |
sos alegerian (ANTEP) |
11.76% |
simplu |
rosii felii |
11.76% |
simplu |
salata iceberg |
8.82% |
compus |
maioneza |
5.88% |
simplu |
patrunjel |
1.47% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne vita kebab |
piept manzat rotisat 95.11%, sos (apa, ulei vegetal, soia, stabilizatori, E450,E451, amidon de cartofi, gluten, agent de ingrosare E1414, corector aciditate E262, condimente naturale, mustar, telina, glucoza, stabilizatori E451, lactoza, extract de drojdie, arome naturale, conservant e262, antioxidanti E331, E300, maltodextrina, enzime). |
compus |
Bagheta |
faina de grau, apa, drojdie, sare, susan |
compus |
Sos algerian |
ulei vegetal, apa, zahar, ceapa, pasta de tomate, otet, galbenus de ou, sare, amidon modificat, condimente, conservant (E202,E211), stabilizatori (E412, E 415) |
compus |
Maioneza |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, zahar, dextroza, condimente, guar, conservanti E202, E211 |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Antep boom vita
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
1121.9kJ/270.02Kcal |
Grasimi |
11.97g |
din care acizi grasi saturati |
7.93g |
Glucide |
15.98g |
din care zaharuri |
3.31g |
Proteine |
13.13g |
Sare |
1.2g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450,E451, E412, E415), amidon, agent de ingrosare (E1414), corector aciditate (E262), conservant (E202,E211); antioxidanti (E331, E300)
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, gluten, mustar, telina, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan, ou, mustar
- Produsul poate contine urme de: -
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Antep boom vitel efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Antep boom vitel
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne vita kebap |
1143.49 |
274.73 |
19.2 |
7.5 |
1.38 |
0.9 |
23.9 |
1.5 |
compus |
bagheta |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
compus |
sos alegerian (ANTEP) |
1869 |
452 |
1.4 |
41.1 |
3.2 |
18.5 |
15.2 |
1.6 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
compus |
maioneza |
2970 |
723 |
80 |
5.94 |
2.2 |
1.5 |
1.7 |
1.2 |
simplu |
patrunjel |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
4 |
0.025 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Izmir boom pui
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Izmir boom pui
1 portie=330g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
tombik |
29.00% |
compus |
carne pui kebap |
29.00% |
semifaricat |
salata varza |
14.50% |
simplu |
rosii felii |
11.60% |
compus |
piper negru (sos) |
5.80% |
compus |
maioneza |
5.80% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
4.35% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
tombik |
FĂINĂ DE GRÂU (E300), apă, drojdie (Xanthan E415), sare (E500, E535), susan |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
sos piper negru |
ulei vegetal, apa, galbenus de ou, zahar, mustar, otet, legume (ardei iute, morcov, condimente(piper negru,ardei iute), sare amidon modificat de porumb, arome naturale, acidifiant (acid citric), conservant: E202, E211 |
compus |
maioneza |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, zahar, dextroza, condimente, guar, conservanti E202, E211 |
semifabricat |
Salata de varza |
Varza (80,7%); morcov (11,1%); Sos vinegrette Olympia {(7,4% compus din otet din fructe de padure (35%), ulei de floarea soarelui (32%), apa, sare iodata, condimente (piper negru, piepr alb, busuioc), conservanti (benzoat de sodiu,sorbat de potasiu),agent de ingrosare(guma xantan)}; suc lamaie (0.74%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Izmir boom pui
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
868.35kJ/208.99Kcal |
Grasimi |
12g |
din care acizi grasi saturati |
1.62g |
Glucide |
16.47g |
din care zaharuri |
1.67g |
Proteine |
7.96g |
Sare |
0.94g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450, E451), amidon, agenti ingrosare (E1414), corector aciditate (E262), conservant ( E202, E211), antioxidant (E331, E300, E331), agent de ingrosare (E415), emulgator (E500,E535), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan, mustar ,ou
- Produsul poate contine urme de: , telina
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Izmir boom pui efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Izmir boom pui
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
tombik |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
16.39 |
1.1 |
semifaricat |
salata varza |
173.8 |
41.7 |
1.2 |
0.2 |
3.9 |
3.8 |
2.0 |
0.2 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
compus |
piper negru (sos) |
2035 |
494 |
51 |
3.9 |
6.6 |
3.3 |
1.1 |
2 |
compus |
maioneza |
2970 |
723 |
80 |
5.94 |
2.2 |
1.5 |
1.7 |
1.2 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
Salata varza
Tip ingredient |
Ingrediente |
kj |
kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
VARZA FRESH |
151 |
36 |
0.2 |
0.1 |
4.1 |
4.1 |
2.4 |
0.001 |
simplu |
MORCOV FRESH |
137 |
33 |
0.3 |
0.2 |
5.3 |
3.9 |
0.7 |
0.029 |
compus |
SOS VINEGRETTE Olympia |
485 |
118 |
12.9 |
1.3 |
0.2 |
0.1 |
0 |
3.2 |
simplu |
SUC LAMAIE 100% PFANNER |
118 |
28 |
0.5 |
0.1 |
1.7 |
1.4 |
0.5 |
0.01 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Izmir boom vitel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Izmir boom vitel
1 portie=330g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
tombik |
29.00% |
compus |
carne vita kebap |
29.00% |
semifaricat |
salata varza |
14.50% |
simplu |
rosii felii |
11.60% |
compus |
piper negru (sos) |
5.80% |
compus |
maioneza |
5.80% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
4.35% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
tombik |
FĂINĂ DE GRÂU (E300), apă, drojdie (Xanthan E415), sare (E500, E535), susan |
compus |
carne vita kebab |
piept manzat rotisat 95.11%, sos (apa, ulei vegetal, soia, stabilizatori, E450,E451, amidon de cartofi, gluten, agent de ingrosare E1414, corector aciditate E262, condimente naturale, mustar, telina, glucoza, stabilizatori E451, lactoza, extract de drojdie, arome naturale, conservant e262, antioxidanti E331, E300, maltodextrina, enzime). |
compus |
sos piper negru |
ulei vegetal, apa, galbenus de ou, zahar, mustar, otet, legume (ardei iute, morcov, condimente(piper negru,ardei iute), sare amidon modificat de porumb, arome naturale, acidifiant (acid citric), conservant: E202, E211 |
compus |
maioneza |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, zahar, dextroza, condimente, guar, conservanti E202, E211 |
semifabricat |
Salata de varza |
Varza (80,7%); morcov (11,1%); Sos vinegrette Olympia {(7,4% compus din otet din fructe de padure (35%), ulei de floarea soarelui (32%), apa, sare iodata, condimente (piper negru, piepr alb, busuioc), conservanti (benzoat de sodiu,sorbat de potasiu),agent de ingrosare(guma xantan)}; suc lamaie (0.74%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Izmir boom vitel
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
968.51kJ/233.07Kcal |
Grasimi |
13.65g |
din care acizi grasi saturati |
2.87g |
Glucide |
16.41g |
din care zaharuri |
1.87g |
Proteine |
10.1g |
Sare |
1.06g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450,E451), amidon, agent de ingrosare (E1414), corector aciditate E262, conservant (E202, E211), antioxidanti (E301, E300, E301), agent de ingrosare( E415), emulgator (E500,E535)
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, gluten, mustar, telina, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan, ou
- Produsul poate contine urme de: -
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Izmir boom vitel efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Izmir boom vitel
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
tombik |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
compus |
carne vita kebap |
1143.49 |
274.73 |
19.2 |
7.5 |
1.38 |
0.9 |
23.9 |
1.5 |
semifaricat |
salata varza |
173.8 |
41.7 |
1.2 |
0.2 |
3.9 |
3.8 |
2.0 |
0.2 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
compus |
piper negru (sos) |
2035 |
494 |
51 |
3.9 |
6.6 |
3.3 |
1.1 |
2 |
compus |
maioneza |
2970 |
723 |
80 |
5.94 |
2.2 |
1.5 |
1.7 |
1.2 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
Salata varza
Tip ingredient |
Ingrediente |
kj |
kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
VARZA FRESH |
151 |
36 |
0.2 |
0.1 |
4.1 |
4.1 |
2.4 |
0.001 |
simplu |
MORCOV FRESH |
137 |
33 |
0.3 |
0.2 |
5.3 |
3.9 |
0.7 |
0.029 |
compus |
SOS VINEGRETTE Olympia |
485 |
118 |
12.9 |
1.3 |
0.2 |
0.1 |
0 |
3.2 |
simplu |
SUC LAMAIE 100% PFANNER |
118 |
28 |
0.5 |
0.1 |
1.7 |
1.4 |
0.5 |
0.01 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Cheesyboom
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Cheesyboom
1 portie=600g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne pui kebap |
34.45% |
compus |
cartofi deepers |
17.23% |
semifabricat |
sos zurna |
17.23% |
compus |
Bagheta |
17.23% |
compus |
branza cedar |
8.61% |
compus |
sos mediteranean |
5.17% |
simplu |
oregano |
0.09% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
Cartofi deepers |
cartofi (96%), ulei de floarea soarelui (4%), dextroza, stabilizator(difosfat de sodiu) |
compus |
bagheta |
faina de grau, apa, drojdie, sare, susan |
compus |
Branza cedar |
Lapte de vaca pasteurizat, sare, clorura de calciu alimentara ,culturi lactice selectionate pentru branzeturi semitari , cheag, colorant E160b |
compus |
Sos mediteranean |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, sare, piper, zahar, usturoi, arpagic, aroma, stabilizator(E412), conservant (E200,E211,E202) |
semifabricat |
sos Zurna |
apa (50,6%), sos rosii (32,2%), ulei masline(8.28%), pasta ardei (6.44%), usturoi(1.38%), piper negru (0.64%), sare (0.46%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Cheesyboom
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
932.12kJ/224.1Kcal |
Grasimi |
13.91g |
din care acizi grasi saturati |
3.6g |
Glucide |
14.2g |
din care zaharuri |
1.27g |
Proteine |
10.08g |
Sare |
1.05g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450,E451, E412), amidon,agenti de ingrosare E1414, corector aciditate( E262), conservant (E200, E211, E202), antioxidant (E331,E300), colorant (E160b), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan, ou
- Produsul poate contine urme de: mustar, telina,
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Cheesyboom efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Cheesyboom
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
16.39 |
1.1 |
compus |
cartofi deepers |
606 |
144 |
4.4 |
0.5 |
22.4 |
0.2 |
2.5 |
0.12 |
semifabricat |
sos zurna |
423.19 |
102.03 |
7.72 |
1.20 |
6.92 |
5.44 |
0.99 |
1.17 |
compus |
Bagheta |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
compus |
branza cedar |
1725 |
416 |
34.9 |
21.7 |
0.1 |
0.1 |
25.4 |
1.8 |
compus |
sos mediteranean |
2883 |
702 |
77.6 |
5.77 |
2.14 |
1.46 |
1.65 |
1.16 |
simplu |
oregano |
1510 |
360 |
10 |
7 |
49 |
0 |
11 |
0.015 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Sos Zurna
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0010 |
simplu |
sos rosii |
296 |
70 |
0.1 |
0.1 |
15.62 |
13.56 |
1.48 |
simplu |
ulei masline |
3389 |
824 |
91.6 |
13 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
pasta ardei |
452 |
108 |
1.2 |
1.1 |
17.6 |
16.4 |
8 |
simplu |
usturoi |
670 |
158 |
0.5 |
0.3 |
31 |
1 |
0.017 |
simplu |
piper negru |
1393 |
332 |
3.0 |
2.9 |
52.0 |
0.0 |
0.0440 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Miniboom
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Miniboom
1 portie=135g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
chifla briosa |
39.29% |
compus |
carne pui kebap |
28.57% |
compus |
branza cedar |
7.14% |
compus |
ketchup |
7.14% |
simplu |
rosii felii |
7.14% |
simplu |
castraveti murati |
7.14% |
simplu |
salata iceberg |
3.57% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
Chifla briosa |
faina alba, apa, zahar, grasimi vegetale(uleiuri vegetale, emulsifiant E471, ACIDIFIANT (E330), antioxidant E307, DROJDIE, sare iodata, toppig glazura (proteina vegetala, sirop glucoza, faina orez), ameliorator, (emulsifianti E472E, E481, antioxidant E300), aroma de unt (arome naturale, agenti ingrosare E415), condiment:curcuma |
compus |
Branza cedar |
Lapte de vaca pasteurizat, sare, clorura de calciu alimentara ,culturi lactice selectionate pentru branzeturi semitari , cheag, colorant E160b |
compus |
ketchup |
pasta de tomate 35%, zahar, apa, otet, amidon modificat,condimente, conservanti E202,E211 |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Miniboom
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
876.14kJ/209.05Kcal |
Grasimi |
8.59g |
din care acizi grasi saturati |
3.27g |
Glucide |
21.94g |
din care zaharuri |
5.7g |
Proteine |
10.18g |
Sare |
0.98g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450, E451), agenti de ingrosare (E1414, E415), corector aciditate (E262), conservant (E202, E211), antioxidant( E331, E300,E307) amidon, emulsifiant (E471, E472E, E481), acidifiant (E330), colorant (E160b), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, glute, lapte si derivate din lapte inclusiv lactoza
- Produsul poate contine urme de: ou, susan, mustar, telina, gluten
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Miniboom efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Miniboom
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
chifla briosa |
1231 |
292 |
5.6 |
1.98 |
49.28 |
9.79 |
8.93 |
1.15 |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
16.39 |
1.1 |
compus |
branza cedar |
1725 |
416 |
34.9 |
21.7 |
0.1 |
0.1 |
25.4 |
1.8 |
compus |
ketchup |
464 |
111 |
0.2 |
0.1 |
26 |
22 |
1.3 |
1.3 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
castraveti murati |
36 |
9 |
0 |
0 |
1 |
1 |
0.7 |
0.4 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Sos zurna
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Sos zurna-1kg
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
simplu |
apa |
50.60% |
compus |
sos rosii |
32.20% |
simplu |
ulei masline |
8.28% |
compus |
pasta ardei |
6.44% |
simplu |
usturoi |
1.38% |
simplu |
piper negru |
0.64% |
simplu |
sare |
0.46% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
pasta ardei |
ardei rosii, sare, regulator aciditate(E330), conservanti (E202) |
compus |
pasta tomate |
concentrat de tomate, apa, zahar (2%), sare (2%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Sos zurna
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
423.19kJ/102.02cal |
Grasimi |
7.72g |
din care acizi grasi saturati |
1.2g |
Glucide |
6.9g |
din care zaharuri |
5.4g |
Proteine |
0.98g |
Sare |
0.99g |
3. ADITIVI UTILIZATI: sare, regulator aciditate(E330), conservanti (E202)
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: -
- Produsul poate contine urme de: ou, lapte si produse derivate(inclusive lactoza), soia, susan, mustar, tellina, gluten
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Sos Zurna efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingrediente
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0010 |
compus |
sos rosii |
296 |
70 |
0.1 |
0.1 |
15.62 |
13.56 |
1.78 |
1.48 |
simplu |
ulei masline |
3389 |
824 |
91.6 |
13 |
0 |
0 |
0 |
0 |
compus |
pasta ardei |
452 |
108 |
1.2 |
1.1 |
17.6 |
16.4 |
4 |
8 |
simplu |
usturoi |
670 |
158 |
0.5 |
0.3 |
31 |
1 |
6.4 |
0.017 |
simplu |
piper negru |
1393 |
332 |
3.0 |
2.9 |
52.0 |
0.0 |
11.0 |
0.0440 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
Legenda |
valori de pe eticheta |
valori literatura de specialitate |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Lavash
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Lavash-11.1 kg aluat
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
simplu |
Faina (gluten) |
62.42% |
simplu |
apa |
31.21% |
simplu |
zahar |
2.50% |
simplu |
ulei |
2.18% |
simplu |
sare |
1.56% |
simplu |
drojdie |
0.12% |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Lavash
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
1009.9kJ/238.7Kcal |
Grasimi |
2.9g |
din care acizi grasi saturati |
2.58g |
Glucide |
45.5g |
din care zaharuri |
3.18g |
Proteine |
6.51g |
Sare |
0.6g |
3. ADITIVI UTILIZATI: sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: gluten
- Produsul poate contine urme de: ou, lapte si produse derivate(inclusive lactoza), soia, susan, mustar, tellina
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Lavash efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Lavash
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
10.4 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0.3 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
11.4 |
0.016 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Lavash doner pui
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Lavash doner pui
1 portie=500g
Tip ingredient |
Ingrediente |
Cantitate g/100g produs |
compus |
carne pui kebap |
29.47% |
semifaricat |
Lavash 30 cm |
15.72% |
compus |
cartofi coating crunch |
15.72% |
simplu |
rosii felii |
7.86% |
semifaricat |
sos zurna |
5.89% |
compus |
sos anatolia |
5.90% |
semifaricat |
salata varza |
5.90% |
compus |
sos mediteranean |
3.90% |
simplu |
castraveti murati |
3.92% |
simplu |
salata iceberg |
2.94% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
1.97% |
simplu |
boia ardei iute |
0.79% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
Cartofi coating crunch |
cartofi,ulei, condimente 2% (amidon de porumb modificat, faina de orez,sare, dextrina, agenti de crestere(difosfat disodic, bicarbonat de sodiu), agenti de ingrosare(guma xantan), dextroxa, meltodextrina, aroma naturala(tumeric),aroma naturala (boia) |
compus |
sos anatolia |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, legume (ceapa, ardei iute, morcov), zahar, dextroza, condimente, stabilizator(E415), conservant (E202,E211,E262) |
compus |
Sos mediteranean |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, sare, piper, zahar, usturoi, arpagic, aroma, stabilizator(E412), conservant (E200,E211,E202) |
semifabricat |
Lavash 30 cm |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
semifabricat |
sos Zurna |
apa (50,6%), sos rosii (32,2%), ulei masline(8.28%), pasta ardei (6.44%), usturoi(1.38%), piper negru (0.64%), sare (0.46%) |
semifabricat |
Salata varza |
Varza (80,7%); morcov (11,1%); Sos vinegrette Olympia {(7,4% compus din otet din fructe de padure (35%), ulei de floarea soarelui (32%), apa, sare iodata, condimente (piper negru, piepr alb, busuioc), conservanti (benzoat de sodiu,sorbat de potasiu),agent de ingrosare(guma xantan)}; suc lamaie (0.74%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Lavash doner pui
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
812.1kJ/195.1Kcal |
Grasimi |
12.9g |
din care acizi grasi saturati |
2.13g |
Glucide |
12.36g |
din care zaharuri |
1.7g |
Proteine |
6.8g |
Sare |
0.67g |
3. ADITIVI UTILIZATI: amidon modificat, agenti de crestere (E450), agenti de ingrosare (E1414,E415,E451), stabilizatori (E412), conservant (E200,E211,E202), corector aciditate (E262),antioxidant (E300,E331),sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: ou, soia, glute,lapte si produse derivate inclusiv lactoza, mustar
- Produsul poate contine urme de: susan, telina, gluten
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Lavash doner pui efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Lavash doner pui
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
16.39 |
1.1 |
semifaricat |
Lavash 30 cm |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.18 |
6.51 |
0.61 |
compus |
cartofi coating crunch |
547 |
130 |
3.1 |
0.4 |
22 |
0.5 |
2.5 |
0.28 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
semifaricat |
sos zurna |
423.19 |
102.03 |
7.72 |
1.20 |
6.92 |
5.44 |
0.99 |
1.17 |
compus |
sos anatolia |
2707 |
659 |
72.9 |
5.4 |
2.0 |
1.3 |
1.6 |
1.0900 |
semifaricat |
salata varza |
173.8 |
41.7 |
1.2 |
0.2 |
3.9 |
3.8 |
2.0 |
0.2 |
compus |
sos mediteranean |
2883 |
702 |
77.6 |
5.77 |
2.14 |
1.46 |
1.65 |
1.16 |
simplu |
castraveti murati |
36 |
9 |
0 |
0 |
1 |
1 |
0.7 |
0.4 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
simplu |
boia ardei iute |
1498 |
359 |
13.0 |
9.1 |
0.0 |
0.0 |
15.0 |
0.0340 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Lavash 30cm
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
Sos Zurna
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0010 |
simplu |
sos rosii |
296 |
70 |
0.1 |
0.1 |
15.62 |
13.56 |
1.48 |
simplu |
ulei masline |
3389 |
824 |
91.6 |
13 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
pasta ardei |
452 |
108 |
1.2 |
1.1 |
17.6 |
16.4 |
8 |
simplu |
usturoi |
670 |
158 |
0.5 |
0.3 |
31 |
1 |
0.017 |
simplu |
piper negru |
1393 |
332 |
3.0 |
2.9 |
52.0 |
0.0 |
0.0440 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
Salata varza
Tip ingredient |
Ingrediente |
kj |
kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
VARZA FRESH |
151 |
36 |
0.2 |
0.1 |
4.1 |
4.1 |
2.4 |
0.001 |
simplu |
MORCOV FRESH |
137 |
33 |
0.3 |
0.2 |
5.3 |
3.9 |
0.7 |
0.029 |
compus |
SOS VINEGRETTE Olympia |
485 |
118 |
12.9 |
1.3 |
0.2 |
0.1 |
0 |
3.2 |
simplu |
SUC LAMAIE 100% PFANNER |
118 |
28 |
0.5 |
0.1 |
1.7 |
1.4 |
0.5 |
0.01 |
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Lavash doner vitel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Lavash doner vitel
1 portie=500g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne vitel kebap |
26.58% |
semifabricat |
Lavash 30 cm |
16.36% |
compus |
cartofi coating crunch |
16.36% |
simplu |
rosii felii |
8.18% |
semifaricat |
sos zurna |
6.13% |
compus |
sos anatolia |
6.13% |
semifaricat |
salata varza |
6.13% |
compus |
sos mediteranean |
4.09% |
simplu |
castraveti murati |
4.09% |
simplu |
salata iceberg |
3.07% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
2.04% |
simplu |
boia ardei iute |
0.82% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne vita kebab |
piept manzat rotisat 95.11%, sos (apa, ulei vegetal, soia, stabilizatori, E450,E451, amidon de cartofi, gluten, agent de ingrosare E1414, corector aciditate E262, condimente naturale, mustar, telina, glucoza, stabilizatori E451, lactoza, extract de drojdie, arome naturale, conservant e262, antioxidanti E331, E300, maltodextrina, enzime). |
compus |
Cartofi coating crunch |
cartofi,ulei, condimente 2% (amidon de porumb modificat, faina de orez,sare, dextrina, agenti de crestere(difosfat disodic, bicarbonat de sodiu), agenti de ingrosare(guma xantan), dextroxa, meltodextrina, aroma naturala(tumeric),aroma naturala (boia) |
compus |
sos anatolia |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, legume (ceapa, ardei iute, morcov), zahar, dextroza, condimente, stabilizator(E415), conservant (E202,E211,E262) |
compus |
Sos mediteranean |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, sare, piper, zahar, usturoi, arpagic, aroma, stabilizator(E412), conservant (E200,E211,E202) |
semifabricat |
Lavash 30 cm |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
semifabricat |
sos Zurna |
apa (50,6%), sos rosii (32,2%), ulei masline(8.28%), pasta ardei (6.44%), usturoi(1.38%), piper negru (0.64%), sare (0.46%) |
semifabricat |
Salata varza |
Varza (80,7%); morcov (11,1%); Sos vinegrette Olympia {(7,4% compus din otet din fructe de padure (35%), ulei de floarea soarelui (32%), apa, sare iodata, condimente (piper negru, piepr alb, busuioc), conservanti (benzoat de sodiu,sorbat de potasiu),agent de ingrosare(guma xantan)}; suc lamaie (0.74%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Lavash doner vitel
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
904.93kJ/217.42Kcal |
Grasimi |
14.42g |
din care acizi grasi saturati |
3.23g |
Glucide |
12.74g |
din care zaharuri |
1.95g |
Proteine |
8.44g |
Sare |
0.76g |
3. ADITIVI UTILIZATI: amidon modificat, agenti de crestere (E450), agenti de ingrosare (E1414,E415,E451), stabilizatori (E412, E451), conservant (E200,E211,E202), corector aciditate (E262),antioxidant (E300,E331),sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, mustar, tellina,ou
- Produsul poate contine urme de: susan
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Lavash doner vitel efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Lavash doner vitel
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne vitel kebap |
1143.49 |
274.73 |
19.2 |
7.5 |
1.38 |
0.9 |
23.9 |
1.5 |
semifabricat |
Lavash 30 cm |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.18 |
6.51 |
0.61 |
compus |
cartofi coating crunch |
547 |
130 |
3.1 |
0.4 |
22 |
0.5 |
2.5 |
0.28 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
semifaricat |
sos zurna |
423.19 |
102.03 |
7.72 |
1.20 |
6.92 |
5.44 |
0.99 |
1.17 |
compus |
sos anatolia |
2707 |
659 |
72.9 |
5.4 |
2.0 |
1.3 |
1.6 |
1.0900 |
semifaricat |
salata varza |
173.8 |
41.7 |
1.2 |
0.2 |
3.9 |
3.8 |
2.0 |
0.2 |
compus |
sos mediteranean |
2883 |
702 |
77.6 |
5.77 |
2.14 |
1.46 |
1.65 |
1.16 |
simplu |
castraveti murati |
36 |
9 |
0 |
0 |
1 |
1 |
0.7 |
0.4 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
simplu |
boia ardei iute |
1498 |
359 |
13.0 |
9.1 |
0.0 |
0.0 |
15.0 |
0.0340 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Lavash 30cm
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
Sos Zurna
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0010 |
simplu |
sos rosii |
296 |
70 |
0.1 |
0.1 |
15.62 |
13.56 |
1.48 |
simplu |
ulei masline |
3389 |
824 |
91.6 |
13 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
pasta ardei |
452 |
108 |
1.2 |
1.1 |
17.6 |
16.4 |
8 |
simplu |
usturoi |
670 |
158 |
0.5 |
0.3 |
31 |
1 |
0.017 |
simplu |
piper negru |
1393 |
332 |
3.0 |
2.9 |
52.0 |
0.0 |
0.0440 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
Salata varza
Tip ingredient |
Ingrediente |
kj |
kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
VARZA FRESH |
151 |
36 |
0.2 |
0.1 |
4.1 |
4.1 |
2.4 |
0.001 |
simplu |
MORCOV FRESH |
137 |
33 |
0.3 |
0.2 |
5.3 |
3.9 |
0.7 |
0.029 |
compus |
SOS VINEGRETTE Olympia |
485 |
118 |
12.9 |
1.3 |
0.2 |
0.1 |
0 |
3.2 |
simplu |
SUC LAMAIE 100% PFANNER |
118 |
28 |
0.5 |
0.1 |
1.7 |
1.4 |
0.5 |
0.01 |
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Humus boom pui
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Humus boom pui
1 portie=340g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne pui kebap |
34.29% |
semifaricat |
Lavash 25 cm |
21.43% |
compus |
humus ardei copt |
18.57% |
simplu |
rosii felii |
11.43% |
simplu |
salata iceberg |
8.57% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
4.29% |
simplu |
patrunjel |
1.43% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
humus |
piure de naut(80 %), pasta de susan(13 %), ulei de floarea soarelui, sare iodata, usturoi, chimen, boia, acidifiant: acid citric, conservanti: benzoat de sodiu, sorbat de potasiu. Produsul contine susan ca ingredient si poate contine urme de ou, proteina din lapte, mustar. |
semifabricat |
Lavash 25 cm |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Humus boom pui
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
650.7kJ/155.23Kcal |
Grasimi |
6.56g |
din care acizi grasi saturati |
1.93g |
Glucide |
13.5g |
din care zaharuri |
1.44g |
Proteine |
10.27g |
Sare |
0.76g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450,E451), amidon, agenti de ingrosare (E1414), corrector aciditate (E262), antioxidant (E300, E301)
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: ou, soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan
- Produsul poate contine urme de:mustar, telina
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Humus boom pui efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Humus boom pui
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
16.39 |
1.1 |
semifaricat |
Lavash 25 cm |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.18 |
6.51 |
0.61 |
compus |
humus ardei copt |
736 |
176 |
6.6 |
1.2 |
13.2 |
0.3 |
16 |
1.4 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
simplu |
patrunjel |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
4 |
0.025 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Lavash 25cm
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Humus boom vitel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Humus boom vitel
1 portie=340g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne vita kebap |
34.29% |
semifabricat |
Lavash 25 cm |
21.43% |
compus |
humus ardei copt |
18.57% |
simplu |
rosii felii |
11.43% |
simplu |
salata iceberg |
8.57% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
4.29% |
simplu |
patrunjel |
1.43% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne vita kebab |
piept manzat rotisat 95.11%, sos (apa, ulei vegetal, soia, stabilizatori, E450,E451, amidon de cartofi, gluten, agent de ingrosare E1414, corector aciditate E262, condimente naturale, mustar, telina, glucoza, stabilizatori E451, lactoza, extract de drojdie, arome naturale, conservant E262, antioxidanti E331, E300, maltodextrina, enzime). |
compus |
humus |
piure de naut(80 %), pasta de susan(13 %), ulei de floarea soarelui, sare iodata, usturoi, chimen, boia, acidifiant: acid citric, conservanti: benzoat de sodiu, sorbat de potasiu. Produsul contine susan ca ingredient si poate contine urme de ou, proteina din lapte, mustar. |
semifabricat |
Lavash 25 cm |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Humus boom vitel
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
769,13kJ/183,7Kcal |
Grasimi |
8.5g |
din care acizi grasi saturati |
3.4g |
Glucide |
13.42g |
din care zaharuri |
1.68g |
Proteine |
12.84g |
Sare |
0.90g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450,E451), amidon, agenti de ingrosare (E1414), corrector aciditate (E262), antioxidant (E300, E301,E331)
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: ou, soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan,mustar, telina
- Produsul poate contine urme de:-
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Humus boom vitel efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Humus boom vitel
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne vita kebap |
1143.49 |
274.73 |
19.2 |
7.5 |
1.38 |
0.9 |
23.9 |
1.5 |
semifabricat |
Lavash 25 cm |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.18 |
6.51 |
0.61 |
compus |
humus ardei copt |
736 |
176 |
6.6 |
1.2 |
13.2 |
0.3 |
16 |
1.4 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
simplu |
patrunjel |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
4 |
0.025 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Lavash 25cm
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Guacamole boom pui
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Guacamole boom pui
1 portie=340g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne pui kebap |
34.29% |
semifaricat |
Lavash 25 cm |
21.43% |
compus |
guacamole |
20.00% |
simplu |
rosii felii |
11.43% |
simplu |
salata iceberg |
8.57% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
4.29% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
guacamole |
avocado hass(86%), ceapa, ardei rosii si verzi, sare, zahar, stabilizator(E415),antioxidant (E300,E330), coriandru, usturoi, ardei Jalapeno |
semifabricat |
Lavash 25 cm |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Guacamole boom pui
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
625.22kJ/149.4Kcal |
Grasimi |
7.33g |
din care acizi grasi saturati |
1.89g |
Glucide |
12.93g |
din care zaharuri |
1.79g |
Proteine |
7.54g |
Sare |
0.7g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450,E451,E415), amidon, agenti de ingrosare (E1414), corrector aciditate (E262), antioxidant (E300, E311,330)
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza
- Produsul poate contine urme de: ou, mustar, tellina, susan
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Guacamole boom pui efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Guacamole boom pui
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
16.39 |
1.1 |
semifaricat |
Lavash 25 cm |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.18 |
6.51 |
0.61 |
compus |
guacamole |
567 |
137 |
10 |
1 |
9.5 |
2 |
1.5 |
1 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Lavash 25cm
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Guacamole boom vitel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Guacamole boom vitel
1 portie=340g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne vita kebap |
34.29% |
semifaricat |
Lavash 25 cm |
21.43% |
compus |
guacamole |
20.00% |
simplu |
rosii felii |
11.43% |
simplu |
salata iceberg |
8.57% |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
4.29% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne vita kebab |
piept manzat rotisat 95.11%, sos (apa, ulei vegetal, soia, stabilizatori, E450,E451, amidon de cartofi, gluten, agent de ingrosare E1414, corector aciditate E262, condimente naturale, mustar, telina, glucoza, stabilizatori E451, lactoza, extract de drojdie, arome naturale, conservant E262, antioxidanti E331, E300, maltodextrina, enzime). |
compus |
guacamole |
avocado hass(86%), ceapa, ardei rosii si verzi, sare, zahar, stabilizator(E415),antioxidant (E300,E330), coriandru, usturoi, ardei Jalapeno |
semifabricat |
Lavash 25 cm |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Guacamole boom vitel
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
743.65kJ/177.89Kcal |
Grasimi |
9.28g |
din care acizi grasi saturati |
3.37g |
Glucide |
12.85g |
din care zaharuri |
2.03g |
Proteine |
10.11g |
Sare |
0.84g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450,E451,E415), amidon, agenti de ingrosare (E1414), corrector aciditate (E262), antioxidant (E300, E301,E330)
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, mustar, telina
- Produsul poate contine urme de:ou, susan
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Guacamole boom vitel efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Guacamole boom vitel
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne vita kebap |
1143.49 |
274.73 |
19.2 |
7.5 |
1.38 |
0.9 |
23.9 |
1.5 |
semifaricat |
Lavash 25 cm |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.18 |
6.51 |
0.61 |
compus |
guacamole |
567 |
137 |
10 |
1 |
9.5 |
2 |
1.5 |
1 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
semifaricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Lavash 25cm
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Veggie boom
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Veggie boom
1 portie=350gr
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
Bagheta |
26.25% |
compus |
humus |
26.25% |
compus |
falafel |
22.31% |
simplu |
rosii felii |
18.37% |
semifabricat |
Sos tahina |
5.25% |
simplu |
patrunjel |
1.31% |
compus |
pulbiber (sos piper negru) |
0.26% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
bagheta |
faina de grau, apa, drojdie, sare, susan |
compus |
humus |
piure de naut(80 %), pasta de susan(13 %), ulei de floarea soarelui, sare iodata, usturoi, chimen, boia, acidifiant: acid citric, conservanti: benzoat de sodiu, sorbat de potasiu. Produsul contine susan ca ingredient si poate contine urme de ou, proteina din lapte, mustar. |
compus |
falafel |
naut, susan 0,9%, patrunjel, ardei iute verde, ceapa, usturoi granulat, ulei de floarea soarelui, amestec de condimente (coriandru, chimion, piper alb), sare, bicarbonate de sodiu, apa. |
compus |
Pulbiber (sos piper negru) |
ulei vegetal, apa, galbenus de ou, zahar, mustar, otet, legume (ardei iute, morcov, condimente(piper negru,ardei iute), sare,amidon modificat de porumb, arome naturale, acidifiant (acid citric), conservant: E202, E211 |
semifabricat |
sos tahina |
Pasta susan (50,25%),apa(38.19%), lamiae (10.01%),sare(1.51%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Veggie boom
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
824.33kJ/198.53Kcal |
Grasimi |
7.05g |
din care acizi grasi saturati |
1.73g |
Glucide |
22.9g |
din care zaharuri |
3.7g |
Proteine |
10.15g |
Sare |
1.12g |
3. ADITIVI UTILIZATI: acidifiant (E330), conservanti (E211,E202), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: ou, soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan, mustar
- Produsul poate contine urme de: telina
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Veggie boom efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Veggie boom
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
Bagheta |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
compus |
humus |
736 |
176 |
6.6 |
1.2 |
13.2 |
0.3 |
16 |
1.4 |
compus |
falafel |
1217.7 |
297 |
16.3 |
0 |
26 |
12.8 |
12.7 |
1.7 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
semifabricat |
sos tahina |
1261.07 |
305.31 |
26.0 |
24.9 |
3.2 |
0.1 |
11.1 |
0.180 |
simplu |
patrunjel |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
4 |
0.025 |
compus |
pulbiber (sos piper negru) |
2035 |
494 |
51 |
3.9 |
6.6 |
3.3 |
1.1 |
2 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Sos Tahina
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
pasta susan (pasta susan 100%) |
2486 |
602 |
51.7 |
49.6 |
6.0 |
0.0 |
21.9 |
0.361 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0010 |
simplu |
zeama lamaie |
118 |
28 |
0.5 |
0.1 |
1.7 |
1.4 |
0.5 |
0.01 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Sos tahina
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Sos Tahnina
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
simplu |
pasta susan (pasta susan 100%) |
50.25% |
simplu |
apa |
38.19% |
simplu |
zeama lamaie |
10.05% |
simplu |
sare |
1.51% |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Sos Tahina
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
1261.07kJ/305.31Kcal |
Grasimi |
26.02g |
din care acizi grasi saturati |
24.93g |
Glucide |
3.18g |
din care zaharuri |
0.14g |
Proteine |
11.05g |
Sare |
0.18g |
3. ADITIVI UTILIZATI:sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: susan
- Produsul poate contine urme de: ou, lapte si produse derivate(inclusive lactoza), soia, mustar, gluten, telina
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Sos tahina efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingrediente
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
pasta susan (pasta susan 100%) |
2486 |
602 |
51.7 |
49.6 |
6.0 |
0.0 |
21.9 |
0.361 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0010 |
simplu |
zeama lamaie |
118 |
28 |
0.5 |
0.1 |
1.7 |
1.4 |
0.5 |
0.01 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
Legenda |
valori de pe eticheta |
valori literatura de specialitate |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Salata asortata
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Salata asortata
1 portie=180g
Tip ingredient |
Ingrediente |
Cantitate g/100g produs |
semifaricat |
salata varza |
33.49% |
simplu |
rosii felii |
19.14% |
simplu |
salata iceberg |
16.75% |
compus |
castraveti murati |
14.35% |
semifaricat |
salata ceapa cu patrunjel si sumac |
7.18% |
compus |
ardei iuti lungi |
3.35% |
simplu |
sumac |
2.39% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
Castraveti murati |
castraveti, apa, otet, zahar, condimente (marar, boabe de mustar) |
compus |
Ardei iuti lungi |
ardei (46%), apa, zahar, sare, acidifiant (acid acetic) |
semifabricat |
Salata varza |
Varza (80,7%); morcov (11,1%); Sos vinegrette Olympia {(7,4% compus din otet din fructe de padure (35%), ulei de floarea soarelui (32%), apa, sare iodata, condimente (piper negru, piepr alb, busuioc), conservanti (benzoat de sodiu,sorbat de potasiu),agent de ingrosare(guma xantan)}; suc lamaie (0.74%) |
semifabricat |
ceapa cu patrunjel si sumac |
ceapa(94,8%), patrunjel (4.7%), sumac(0.37%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Salata asortata
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
142.58kJ/34.25Kcal |
Grasimi |
0.99g |
din care acizi grasi saturati |
0.29g |
Glucide |
3.97g |
din care zaharuri |
3.78g |
Proteine |
1.3g |
Sare |
0.18g |
3. ADITIVI UTILIZATI: acidifiant (E260), conservanti (E211, E202), agent ingrosare (E415), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: mustar
- Produsul poate contine urme de: susan, soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, tellina,ou
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Salata asortata efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Salata asortata
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
semifaricat |
salata varza |
173.8 |
41.7 |
1.2 |
0.2 |
3.9 |
3.8 |
2.0 |
0.2 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
salata iceberg |
59 |
14 |
0.2 |
0.1 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
0.017 |
compus |
castraveti murati |
36 |
9 |
0 |
0 |
1 |
1 |
0.7 |
0.4 |
semifaricat |
salata ceapa cu patrunjel si sumac |
162.1 |
38.3 |
0.3 |
0.1 |
6.2 |
4.4 |
1.4 |
0.0 |
compus |
ardei iuti lungi |
75.0 |
18.0 |
0.0 |
0.0 |
3.2 |
3.0 |
1.6 |
1.3 |
simplu |
sumac |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
3 |
0 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Salata varza
Tip ingredient |
Ingrediente |
kj |
kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
VARZA FRESH |
151 |
36 |
0.2 |
0.1 |
4.1 |
4.1 |
2.4 |
0.001 |
simplu |
MORCOV FRESH |
137 |
33 |
0.3 |
0.2 |
5.3 |
3.9 |
0.7 |
0.029 |
compus |
SOS VINEGRETTE Olympia |
485 |
118 |
12.9 |
1.3 |
0.2 |
0.1 |
0 |
3.2 |
simplu |
SUC LAMAIE 100% PFANNER |
118 |
28 |
0.5 |
0.1 |
1.7 |
1.4 |
0.5 |
0.01 |
Ceapa cu patrunjel si sumac
Tip ingredient |
Ingrediente |
kJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
CEAPA |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
0.004 |
simplu |
PATRUNJEL |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
0.025 |
simplu |
SUMAC |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
0 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Iskender Boom Vitel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Iskender Boom Vitel
1 portie=600g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne vita kebap |
38.80% |
compus |
crutoane |
19.42% |
semifabricat |
sos iskender |
19.42% |
compus |
ardei iute copt |
7.78% |
simplu |
rosii felii |
7.78% |
simplu |
unt ghe topit |
5.83% |
simplu |
iaurt Olympus 10% |
0.97% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne vita kebab |
piept manzat rotisat 95.11%, sos (apa, ulei vegetal, soia, stabilizatori, E450,E451, amidon de cartofi, gluten, agent de ingrosare E1414, corector aciditate E262, condimente naturale, mustar, telina, glucoza, stabilizatori E451, lactoza, extract de drojdie, arome naturale, conservant e262, antioxidanti E331, E300, maltodextrina, enzime). |
compus |
crutoane |
faina de grau, apa, drojdie, sare |
compus |
Ardei iute copt |
ardei (46%), apa, zahar, sare, acidifiant (acid acetic) |
semifabricat |
sos iskender |
apa (52%); pulpa rosii (26%); pasta tomate (15,6%concentrat de tomate, apa, zahar (2%), sare (2%)); unt ghe (2.6%); pasta ardei dulce (2.7%, ardei rosii, sare, regulator aciditate(E330), conservanti (E202)); amidon (1.03%); zahar (0.36%); oregano (0.2%); piper (0.2) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Farfurie iskender
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
1196.86kJ/286.13cal |
Grasimi |
11.9g |
din care acizi grasi saturati |
4.24g |
Glucide |
27.1g |
din care zaharuri |
6.32g |
Proteine |
14.74g |
Sare |
1.32g |
3. ADITIVI UTILIZATI: sare, regulator aciditate(E330, E262), conservanti (E202), stabilizatori (E450, E451),agenti de ingrosare (E1414), antioxidanti (E331, E300), amidon
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: soia, gluten, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, mustar, tellina
- Produsul poate contine urme de: susan, ou
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Farfurie iskender efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Farfurie iskender
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne vita kebap |
1143.49 |
274.73 |
19.2 |
7.5 |
1.38 |
0.9 |
23.9 |
1.5 |
compus |
crutoane |
1050 |
251 |
0.9 |
0.2 |
49.4 |
0.9 |
9 |
1.4 |
semifabricat |
sos iskender |
242.6 |
57.85 |
1.2 |
0.57 |
6.95 |
0.47 |
3.25 |
0.11 |
compus |
ardei iute copt |
75.0 |
18.0 |
0.0 |
0.0 |
3.2 |
3.0 |
1.6 |
1.3 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
simplu |
unt ghe topit |
8400 |
2000 |
70 |
20 |
260 |
90 |
50 |
6 |
simplu |
iaurt Olympus 10% |
523 |
126 |
10 |
6 |
3.5 |
3.5 |
5.5 |
0.2 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Sos iskender
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
APA |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.001 |
simplu |
PULPA ROSII |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.002 |
compus |
PASTA TOMATE |
296 |
70 |
0.1 |
0.1 |
15.62 |
13.56 |
1.78 |
1.48 |
simplu |
UNT GHE |
8400 |
2000 |
70 |
20 |
260 |
90 |
50 |
6 |
compus |
PASTA ARDEI DULCE |
452 |
108 |
1.2 |
1.1 |
17.6 |
16.4 |
4 |
8 |
simplu |
AMIDON |
1360 |
320 |
0 |
0 |
80 |
0 |
0 |
0.005 |
simplu |
ZAHAR |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
0 |
simplu |
OREGANO |
1510 |
360 |
10.0 |
7.0 |
49.0 |
0.0 |
11.0 |
0.0150 |
simplu |
PIPER |
1393 |
332 |
3.0 |
2.9 |
52.0 |
0.0 |
11.0 |
0.0440 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Plato falafel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Plato falafel
1 portie=210g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
falafel |
39.68% |
semifabricat |
pita greceasca |
31.75% |
compus |
humus ardei copt |
15.87% |
simplu |
lamaie |
12.70% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
falafel |
naut, susan 0,9%, patrunjel, ardei iute verde, ceapa, usturoi granulat, ulei de floarea soarelui, amestec de condimente (coriandru, chimion, piper alb), sare, bicarbonate de sodiu, apa. |
compus |
Humus |
piure de naut (80 %), pasta de susan (13 %), ulei de floarea soarelui, sare iodata, usturoi, chimen, boia, acidifiant: acid citric, conservanti: benzoat de sodiu, sorbat de potasiu. Produsul contine susan ca ingredient si poate contine urme de ou, proteina din lapte, mustar. |
semifabricat |
Pita greceasca |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Plato falafel
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
940.07kJ/226.15kcal |
Grasimi |
8.48g |
din care acizi grasi saturati |
1.03g |
Glucide |
27.26g |
din care zaharuri |
6.39g |
Proteine |
9.74g |
Sare |
1.09g |
3. ADITIVI UTILIZATI: acidifiant ( E330), conservanti (E211, E202), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: ou, mustar, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan
- Produsul poate contine urme de: telina, gluten, soia
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Plato falafel efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Plato falafel
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
falafel |
1217.7 |
297 |
16.3 |
0 |
26 |
12.8 |
12.7 |
1.7 |
semifabricat |
pita greceasca |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.18 |
6.51 |
0.61 |
compus |
humus ardei copt |
736 |
176 |
6.6 |
1.2 |
13.2 |
0.3 |
16 |
1.4 |
simplu |
lamaie |
153 |
36 |
0.3 |
0.2 |
3 |
2 |
0.8 |
0.001 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricate
Pita greceasca
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Farfurie humus clasic
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Farfurie humus clasic
1 portie=210g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
humus |
64.00% |
semifabricat |
pita greceasca |
32.00% |
simplu |
ulei masline |
3.20% |
simplu |
patrunjel |
0.64% |
simplu |
sumac |
0.16% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
Humus |
piure de naut (80 %), pasta de susan (13 %), ulei de floarea soarelui, sare iodata, usturoi, chimen, boia, acidifiant: acid citric, conservanti: benzoat de sodiu, sorbat de potasiu. Produsul contine susan ca ingredient si poate contine urme de ou, proteina din lapte, mustar. |
semifabricat |
Pita greceasca |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Farfurie humus clasic
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
9161kJ/218.7Kcal |
Grasimi |
5.54g |
din care acizi grasi saturati |
1.94g |
Glucide |
23.13g |
din care zaharuri |
1.3g |
Proteine |
12.38g |
Sare |
1.09g |
3. ADITIVI UTILIZATI: acidifiant ( E330), conservanti (E211, E202), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: ou, mustar, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan
- Produsul poate contine urme de: telina, gluten, soia
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Farfurie humus classic efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Farfurie humus clasic
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
humus |
736 |
176 |
6.6 |
1.2 |
13.2 |
0.3 |
16 |
1.4 |
semifabricat |
pita greceasca |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.18 |
6.51 |
0.61 |
simplu |
ulei masline |
3700 |
900 |
11 |
10.6 |
0.5 |
0.5 |
0.9 |
0 |
simplu |
patrunjel |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
4 |
0.025 |
simplu |
sumac |
1627.7 |
397 |
20 |
6 |
49 |
49 |
3 |
0 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricat
Pita greceasca
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Supa de linte portie
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Supa linte portie
1 portie=330g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
semifabricat |
supa linte |
73.38% |
semifabricat |
pita greceasca |
20.96% |
simplu |
lamaie |
4.19% |
simplu |
ulei de masline |
1.05% |
compus |
pulbiber (sos piper) |
0.42% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
Pulbiber (sos piper) |
ulei vegetal, apa, galbenus de ou, zahar, mustar, otet, legume (ardei iute, morcov, condimente(piper negru,ardei iute), sare,amidon modificat de porumb, arome naturale, acidifiant (acid citric), conservant: E202, E211 |
semifabricat |
Supa de linte |
apa (75.3%); linte (15.07%); ceapa (3.7%); morcov(3.7%); ulei masline (0.75%); unt (0.37%); knor vita (0.3%); sare (0.3%), knor vegetal (0.15%); usturoi (0.09%); menta (0.03%); chimion (0.02%). aditivi continuti: sare, potentiatori de aroma (E621, E631, E627, amidon, acidifiant (E334), agenti de ingrosare (E415) |
semifabricat
|
Pita greceasca |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Supa de linte
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
443.881kJ/105.3kcal |
Grasimi |
1.85g |
din care acizi grasi saturati |
1.09g |
Glucide |
14.82g |
din care zaharuri |
1.12g |
Proteine |
3.79g |
Sare |
0.22g |
3. ADITIVI UTILIZATI: acidifiant ( E330), conservanti (E211, E202), potentiatori de aroma (E621, E631, E627), amidon, acidifiant (E334), agenti de ingrosare (E415), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: ou
- Produsul poate contine urme de: telina, gluten, soia, mustar, lapte si produse derivate inclusiv lactoza, susan
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Supa de linte efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Supa de linte
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
semifabricat |
supa linte |
243.1 |
58 |
1.23 |
0.57 |
6.97 |
0.49 |
3.25 |
0.12 |
semifabricat |
pita greceasca |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.18 |
6.51 |
0.61 |
simplu |
lamaie |
153 |
36 |
0.3 |
0.2 |
3 |
2 |
0.8 |
0.001 |
simplu |
ulei de masline |
3700 |
900 |
11 |
10.6 |
0.5 |
0.5 |
0.9 |
0 |
compus |
pulbiber (sos piper) |
2035 |
494 |
51 |
3.9 |
6.6 |
3.3 |
1.1 |
2 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricat
Pita greceasca
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
Supa de linte
Tip ingredient |
Ingrediente |
kj |
kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
simplu |
linte |
1288 |
306 |
1.5 |
1.2 |
43 |
1 |
21 |
0.005 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.001 |
simplu |
ceapa |
157 |
37 |
0.2 |
0.1 |
6.3 |
4.5 |
1.3 |
0.004 |
simplu |
morcov |
137 |
33 |
0.3 |
0.2 |
5.3 |
3.9 |
0.7 |
0.029 |
simplu |
usturoi |
670 |
158 |
0.5 |
0.3 |
31 |
1 |
6.4 |
0.017 |
compus |
knor vita |
25 |
6 |
0.5 |
0.3 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.9500 |
compus |
knor vegetal |
27 |
7 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.8400 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
chimion |
1782 |
427 |
22.0 |
21.10 |
34.0 |
0.00 |
18.00 |
0.2 |
simplu |
unt |
3033 |
737 |
81.2 |
76.3 |
1.1 |
1.1 |
0.7 |
0.005 |
simplu |
ulei masline |
3389 |
824 |
91.6 |
13 |
0 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
menta |
1679 |
395 |
0.0 |
0.00 |
98.2 |
98.20 |
0.60 |
0.009 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Plato doner pui
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Plato doner pui
1 portie=540g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne pui kebap |
32.52% |
compus |
cartofi coating crunch |
32.52% |
semifabricat |
Larvas 30cm |
17.89% |
simplu |
rosii felii |
6.50% |
compus |
sos alegerian (ANTEP) |
1.40% |
compus |
sos anatolia |
1.40% |
compus |
sos mediteranean |
1.00% |
compus |
sos izmir |
1.40% |
compus |
sos tartar |
1.40% |
compus |
maioneza |
1.40% |
compus |
ketchup |
1.40% |
simplu |
patrunjel |
0.81% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne pui kebab |
pulpa pui dezosata (91.98%), sos (apa, soia, stabilizatori- E450, E451, amidon de cartofi, gluten, agenti de ingrosare, E1414, corector de aciditate-E262, faina de porumb, conservant- E262, antioxidant E331, E300, sare, condimente naturale, plante aromatice, lapte praf, ulei de floarea soarelui) |
compus |
Cartofi coating crunch |
cartofi,ulei, condimente 2% (amidon de porumb modificat, faina de orez,sare, dextrina, agenti de crestere(difosfat disodic, bicarbonat de sodiu), agenti de ingrosare(guma xantan), dextroZa, meltodextrina, aroma naturala(tumeric),aroma naturala (boia) |
compus |
sos anatolia |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, legume (ceapa, ardei iute, morcov), zahar, dextroza, condimente, stabilizator(E415), conservant (E202,E211,E262) |
compus |
Sos mediteranean |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, sare, piper, zahar, usturoi, arpagic, aroma, stabilizator(E412), conservant (E200,E211,E202) |
compus |
Sos algerian |
ulei vegetal, apa, zahar, ceapa, pasta de tomate, otet, galbenus de ou, sare, amidon modificat, condimente, conservant (E202,E211), stabilizatori (E412, E 415) |
compus |
Sos izmir |
ulei vegetal, apa, galbenus de ou, zahar, mustar, otet, legume (ardei iute, morcov, condimente(piper negru,ardei iute), sare,amidon modificat de porumb, arome naturale, acidifiant (acid citric), conservant: E202, E211 |
compus |
Maioneza |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, zahar, dextroza, condimente, guar, conservanti E202, E211 |
compus |
ketchup |
pasta de tomate 35%, zahar, apa, otet, amidon modificat,condimente, conservanti E202,E211 |
semifabricat |
Lavash 30 cm |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Plato doner pui
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
822.99kJ/197kcal |
Grasimi |
10.54g |
din care acizi grasi saturati |
2.57g |
Glucide |
16.27g |
din care zaharuri |
1.34g |
Proteine |
7.68g |
Sare |
0.71g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450, E451, E412), agenti de ingrosare (E1414, E415),corrector aciditate (E262),antioxidant (E300,E331, E330), amidon modificat, agenti crestere (E500), conservanti (E200, E202,E211), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: ou, soia, glute,lapte si produse derivate inclusiv lactoza, mustar, gluten
- Produsul poate contine urme de: susan, telina
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Plato doner pui efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Plato doner pui
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne pui kebap |
798.1 |
191.7 |
13.5 |
3.2 |
1.61 |
0.2 |
16.39 |
1.1 |
compus |
cartofi coating crunch |
547 |
130 |
3.1 |
0.4 |
22 |
0.5 |
2.5 |
0.28 |
semifabricat |
Larvas 30cm |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.18 |
6.51 |
0.61 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
compus |
sos alegerian (ANTEP) |
1869 |
452 |
1.4 |
41.1 |
3.2 |
18.5 |
15.2 |
1.6 |
compus |
sos anatolia |
2707 |
659 |
72.9 |
5.4 |
2.0 |
1.3 |
1.6 |
1.0900 |
compus |
sos mediteranean |
2883 |
702 |
77.6 |
5.77 |
2.14 |
1.46 |
1.65 |
1.16 |
compus |
sos izmir |
2035 |
494 |
51.0 |
3.9 |
6.6 |
3.3 |
1.1 |
2 |
compus |
sos tartar |
2600 |
631 |
67.7 |
5.41 |
2.7 |
0.3 |
2.8 |
4.61 |
compus |
maioneza |
2970 |
723 |
80 |
5.94 |
2.2 |
1.5 |
1.7 |
1.2 |
compus |
ketchup |
464 |
111 |
0.2 |
0.1 |
26 |
22 |
1.3 |
1.3 |
simplu |
patrunjel |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
4 |
0.025 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricat
Lavash 30cm
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.
DECLARATIE NUTRITIONALA PENTRU PRODUSUL
Plato doner vitel
1.Reteta produs si tipul ingredientelor
Plato doner vitel
1 portie=540g
Tip ingredient |
Ingrediente |
cantitate g /100g produs |
compus |
carne vitel kebap |
32.52% |
compus |
cartofi coating crunch |
32.52% |
semifabricat |
Larvas 30cm |
17.89% |
simplu |
rosii felii |
6.50% |
compus |
sos alegerian (ANTEP) |
1.40% |
compus |
sos anatolia |
1.40% |
compus |
sos mediteranean |
1.00% |
compus |
sos izmir |
1.40% |
compus |
sos tartar |
1.40% |
compus |
maioneza |
1.40% |
compus |
ketchup |
1.40% |
simplu |
patrunjel |
0.81% |
Tip ingredient |
Denumire ingredient |
Compozitie(ingrediente) |
compus |
carne vitel kebab |
piept manzat rotisat 95.11%, sos (apa, ulei vegetal, soia, stabilizatori, E450,E451, amidon de cartofi, gluten, agent de ingrosare E1414, corector aciditate E262, condimente naturale, mustar, telina, glucoza, stabilizatori E451, lactoza, extract de drojdie, arome naturale, conservant e262, antioxidanti E331, E300, maltodextrina, enzime). |
compus |
Cartofi coating crunch |
cartofi,ulei, condimente 2% (amidon de porumb modificat, faina de orez,sare, dextrina, agenti de crestere(difosfat disodic, bicarbonat de sodiu), agenti de ingrosare(guma xantan), dextroZa, meltodextrina, aroma naturala(tumeric),aroma naturala (boia) |
compus |
sos anatolia |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, legume (ceapa, ardei iute, morcov), zahar, dextroza, condimente, stabilizator(E415), conservant (E202,E211,E262) |
compus |
Sos mediteranean |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, sare, piper, zahar, usturoi, arpagic, aroma, stabilizator(E412), conservant (E200,E211,E202) |
compus |
Sos algerian |
ulei vegetal, apa, zahar, ceapa, pasta de tomate, otet, galbenus de ou, sare, amidon modificat, condimente, conservant (E202,E211), stabilizatori (E412, E 415) |
compus |
Sos izmir |
ulei vegetal, apa, galbenus de ou, zahar, mustar, otet, legume (ardei iute, morcov, condimente(piper negru,ardei iute), sare,amidon modificat de porumb, arome naturale, acidifiant (acid citric), conservant: E202, E211 |
compus |
Maioneza |
ulei vegetal, galbenus de ou, otet, mustar, apa, sare, zahar, dextroza, condimente, guar, conservanti E202, E211 |
compus |
ketchup |
pasta de tomate 35%, zahar, apa, otet, amidon modificat,condimente, conservanti E202,E211 |
semifabricat |
Lavash 30 cm |
faina (62,42%), apa (31,21%), zahar (2.5%), ulei (2.18%), sare (1.56%), drojdie (0.12%) |
2.VALORILE NUTRITIONALE MEDII PENTRU PRODUSUL
Plato doner vitel
Valori nutritionale medii pentru 100g produs |
|
Valoare energetica |
935.3kJ/224.07kcal |
Grasimi |
12.39g |
din care acizi grasi saturati |
3.9g |
Glucide |
16.1g |
din care zaharuri |
1.57g |
Proteine |
10.1g |
Sare |
0.84g |
3. ADITIVI UTILIZATI: stabilizatori (E450, E451, E412), agenti de ingrosare (E1414, E415),corrector aciditate (E262),antioxidant (E300,E331, E330), amidon modificat, agenti crestere (E500), conservanti (E200, E202,E211), sare
4.ALERGENI
- Produsul contine urmatorii alergeni: ou, soia, glute,lapte si produse derivate inclusiv lactoza, mustar, gluten, mustar
- Produsul poate contine urme de: susan,
5. Informatiile utilizate la calculul informatiilor nutritionale pentru produsul Plato doner vitel efectuat pe baza valorilor medii reale ale ingredientelor utilizate, conform Regulamentului UE 1169/2011, art.4, pct. 4, lit b
- Valori nutritionale ingredient Plato doner vitel
Tip ingredient |
Ingrediente |
Kj |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
proteine |
sare |
compus |
carne vitel kebap |
1143.49 |
274.73 |
19.2 |
7.5 |
1.38 |
0.9 |
23.9 |
1.5 |
compus |
cartofi coating crunch |
547 |
130 |
3.1 |
0.4 |
22 |
0.5 |
2.5 |
0.28 |
semifabricat |
Larvas 30cm |
1009.94 |
238.74 |
2.92 |
2.58 |
45.57 |
3.18 |
6.51 |
0.61 |
simplu |
rosii felii |
85 |
20 |
0.4 |
0.3 |
2.9 |
2.9 |
0.7 |
0.0003 |
compus |
sos alegerian (ANTEP) |
1869 |
452 |
1.4 |
41.1 |
3.2 |
18.5 |
15.2 |
1.6 |
compus |
sos anatolia |
2707 |
659 |
72.9 |
5.4 |
2.0 |
1.3 |
1.6 |
1.0900 |
compus |
sos mediteranean |
2883 |
702 |
77.6 |
5.77 |
2.14 |
1.46 |
1.65 |
1.16 |
compus |
sos izmir |
2035 |
494 |
51.0 |
3.9 |
6.6 |
3.3 |
1.1 |
2 |
compus |
sos tartar |
2600 |
631 |
67.7 |
5.41 |
2.7 |
0.3 |
2.8 |
4.61 |
compus |
maioneza |
2970 |
723 |
80 |
5.94 |
2.2 |
1.5 |
1.7 |
1.2 |
compus |
ketchup |
464 |
111 |
0.2 |
0.1 |
26 |
22 |
1.3 |
1.3 |
simplu |
patrunjel |
154 |
37 |
0.8 |
0.6 |
1 |
0 |
4 |
0.025 |
Legenda |
valori nutritionale de pe eticheta produs |
valori nutritionale literatura de specialitate |
|
semifabricat |
- Valori nutritionale semifabricat
Lavash 30cm
Tip ingredient |
Ingrediente |
KJ |
Kcal |
grasime |
din care acizi grasi saturati |
glucide |
din care zaharuri |
sare |
simplu |
faina |
1423 |
335 |
1.2 |
0.8 |
69 |
1.1 |
0.001 |
simplu |
apa |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0010 |
simplu |
zahar |
1640 |
400 |
0 |
0 |
100 |
100 |
0 |
simplu |
ulei |
3687 |
897 |
99.5 |
95.5 |
0 |
0 |
0 |
simplu |
sare |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
simplu |
drojdie |
275 |
66 |
0.4 |
0.3 |
1 |
0 |
0.016 |
- valori nutritionale sunt calculate pentru 100g produs;
- In efectuarea calculului sunt utilizate valoarile nutritionale medii declarate de catre producatori pe etichetele materiilor prime sau valorile nutritionale medii din literature de specialitate;
- Valorile nutritionale pot prezenta mici variatii in functie de sezon.